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04/11/2006
Essere in alto nella catena alimentare...
...ha uno svantaggio: si accumulano veleni dal cibo...già si sapeva per gli uccelli rapaci, ma adesso tocca a noi:
Metalli pesanti, 94,4% di Pcb (policlorobifenili, classificati come probabili cancerogeni per l'uomo), 91,6% di pesticidi clorurati, 72,2% di idrocarburi policiclici aromatici, ma anche diossine (66,6%) e Ddt da tempo vietato nel nostro Paese. Questi alcuni degli 'ingredienti' del cocktail velenoso rintracciato nel sangue delle persone reclutate dal WWF: 18 'cavie' che si sono sottoposte ai test. «Anche se il campione è limitato, e le concentrazioni sono modeste e non indicano un danno immediato per l'organismo, tutti questi contaminanti vengono considerati potenziali distruttori endocrini, tossici per la tiroide e per il sistema immunitario» [...] (ilrestodelcarlino.quotidiano.net )
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