New Orleans

Bhe, che c'è da dire su New Orleans?

Naturalmente sono stato a Bourbon Street, dove è nato il Jazz (almeno credo). Nel quartiere francese si respira un'aria molto europea: gente a passeggio, locali coi tavolini all'aperto e nella piazza principale ci sono artisti e buskers di tutti i tipi. Bello passeggiare lungo il Mississippi e doveroso acquistare qualche sigaro fatto a mano.

La cucina Cajun caratteristica del luogo è piccantissima: per tentare di evitare il peperoncino ho ordinato una zuppa di tartaruga (secodo la cameriera le zuppe non erano piccanti, anche se dentro c'erano pezzi di peperoncino) e dei gamberi lessi...dico: come fai a fare i gamberi lessi piccanti? Bhe, basta bollirli in acqua e peperoncino :-(